Tradicionalno najatraktivniji dio Jesenskog sajma – jedina državna izložba stoke u Republici Hrvatskoj, koja se održava pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede.
U sajamskim stajama posjetitelji mogu razgledati gotovo 500 najboljih grla hrvatskih uzgajivača stoke. Predvođenja i ocjenjivanja grla u zatvorenim i vanjskim prezentacijskim prostorima Bjelovarskog sajma, te nagrađivanje najboljih šampionskih grla.
Jesenski bjelovarski sajam je bez konkurencije najbolje mjesto na kojem hrvatski uzgajivači mogu predstaviti svoj kvalitetan rad.
